Till sidans huvudinnehåll
Frityrkorg fylld med mat i kök.

Fettavskiljare

Vi tar emot och renar avloppsvatten från hushåll, industrier och verksamheter. Fett som kommer ut i avloppsledningsnätet stelnar och kan orsaka stopp. Stoppen leder i sin tur till översvämningar och det orenade avloppsvattnet kan då rinna ut i våra sjöar och vattendrag.

Fettstoppen kostar årligen mycket pengar både för oss som måste spola rent i ledningar och pumpstationer och för fastighetsägare som kan få en översvämning i sina lokaler. När fettet bryts ner bildas illaluktande gaser.

För att minska utsläppen av fett vill vi informera om de krav som finns på installation och dimensionering av fettavskiljare och system för fettåtervinning. Vi lämnar också information om de regler som gäller för utformning, placering och tömning av fettavskiljare. Mer information finns i vår broschyr för fettavskiljare.

Fastighetsägaren är alltid ytterst ansvarig för att det finns en fettavskiljare installerad och att den underhålls och töms enligt gällande regler.

Exempel på verksamheter som behöver fettavskiljare:

  • Bagerier, konditorier
  • Charkuteriindustrier, styckningslokaler
  • Gatukök, kebabgrillar etc.
  • Livsmedelsbutiker med t.ex. bakugn, grill eller liknande hantering
  • Pizzerior, restauranger, salladsbarer, personalmatsalar, produktionskök, mottagningskök
  • Förskolor och fritidshem, skolor, äldreomsorgsverksamheter.

Vid frågor

  • Bygglov, kontakta Stadsbyggnadsförvaltningen, 016-710 87 65.
  • Livsmedelslokaler och tillsyn, kontakta Miljökontoret, 016-710 10 00.
  • Teknisk utformning, godkännande, tömning eller tömningsavtal, kontakta vår kundservice.

Riktlinje för utsläpp av avloppsvatten

Säkerställ att din verksamhet uppfyller flera av riksdagens miljömål. Ta del av och följ våra riktlinjer för utsläpp av avloppsvatten från industrier och andra verksamheter.

 

Anmäl fettavskiljare

Här kan du som fastighetsägare eller verksamhetsutövare anmäla installation av fettavskiljare.

Tömning av fettavskiljare

Verksamheter såsom storkök och restauranger behöver ha en fettavskiljare installerad. Vi hjälper er att tömma fettavskiljaren regelbundet.