Så tar vi hand om ditt sorterade matavfall – från 2006 och framåt

Sedan 2006 har vi i Eskilstuna sorterat ut vårt matavfall. Syftet är att ta tillvara den värdefulla resurs som matavfallet är och använda den vid produktion av biogas och gödsel. Det matavfall som du har sorterat ut genom åren har alltid processats med den bästa teknik som funnits för den tiden gått till biogasproduktion

Våren 2016 investerade vi i en ny produktionsanläggning. Eftersom tekniken utvecklats har den nya anläggningen betydligt högre kapacitet än den tidigare. Sedan 2016 får vi ut ännu mer slurry (processat matavfall som används vid biogasproduktion) för varje kilo insamlat matavfall. Du gör en stor insats för miljön när du sorterar. Här kan du läsa mer om vår hantering av det sorterade matavfallet och hur det har fungerat genom åren.

2006 infördes matavfallssortering

Sortering av matavfall införs i Eskilstuna kommun. Eskilstuna Energi och Miljö investerar i en, för tiden, toppmodern anläggning. Maskinen pressar matavfallet för att få fram så kallad slurry som kan rötas och användas vid framställning av biogas. Maskinen har en verkningsgrad där vi får ut 30 % slurry och 70 % rejekt. Vatten tillförs i processen så att ett ton mat blir ett ton slurry och 700 kg rejekt. Rejekt är till exempel plast, förpackningar, skal och ben, alltså material som inte kan rötas. Vi komposterar rejektet på Lilla Nyby under en period på fyra år. Ett stort problem med att kompostera matavfall är kraftig lukt, efter klagomål från närboende beslutas att avsluta komposteringen och istället skicka rejektet till förbränning i Västerås.

2014 byts den gamla maskinen ut

Det är dags att byta ut den gamla maskinen. Tekniken inom området har gjort stora framsteg sedan 2006 och vi investerar i den bästa som finns på marknaden. Efter noggrann teknikutprovning görs en investeringsansökan och en offentlig upphandling. Den nya maskinen byggs upp kontinuerligt, tas i bruk under 2016 och hela anläggningen står klar i december 2018.

2016 står den nya maskinen helt klar

Med den nya maskinen får vi ut 90 % slurry, jämfört med tidigare 30 %. Vi har nu endast 10 % rejekt som går till förbränning. Den nya maskinen mixar matavfallet istället för att pressa det. Resultatet blir en tjock massa som vi måste tillföra vätska till för att göra den pumpbar. Ett ton mat blir tre ton slurry och 100 kg rejekt.

2017-2018 bygger vi nya tankar för lagring

För att kunna mellanlagra slurry bygger vi större tankar. Under byggnationen av de nya tankarna ökar vår produktion av slurry från 6158 ton till 12 372 ton.

Innan tankarna står färdiga har vi inte möjlighet att mellanlagra all den slurry vi producerar. Vi prioriterar då att ta till vara allt matavfall från hushåll och storkök som håller hög sorteringskvalitet. Dåligt sorterat matavfall från vissa livsmedelsbutiker beslutar vi att under denna period skicka till förbränning direkt, utan att behandla materialet i anläggningen. Det innehåller mycket förpackningsmaterial och kan därmed inte tas till vara lika bra som matavfall från hushåll, storkök och restauranger.

Under 2017-2018 producerar vi tack vare den nya maskinen rekordmycket slurry som blir till biogas.

December 2018, vi tillverkar mer slurry än någonsin förr

Två nya slurrytankar står nu klara. Det enda som går till förbränning är rejekt, alltså 10 % av det processade matavfallet som ändå inte kan bli biogas (mest plast och benrester). Inget utsorterat matavfall skickas längre till förbränning.

Frågor och svar om vår hantering av matavfall

Vad finns det för krav på matavfallsinsamling?

Enligt nuvarande nationella miljömål ska minst 50 % av allt matavfall sorteras ut senast 2020. Eskilstuna uppnådde detta mål redan 2011 då alla i kommunen fick möjlighet att sortera ut sitt matavfall.

Målet säger även att matavfallet ska behandlas biologiskt så att växtnäring och energi tas till vara. Genom att röta matavfallet uppnår vi det målet. Att producera biogas är att ta till vara på energi, och att producera gödningsmedel är att ta till vara på växtnäring.

I Sverige erbjuder 73 % av alla kommuner sina invånare att sortera matavfall.
Varför ska jag sortera mitt matavfall?

Genom att sortera ut matavfall kan vi ta till vara på en mycket värdefull resurs. Vi kan producera både fossilfritt drivmedel samt gödningsmedel till åkrar. En svensk slänger i genomsnitt 97 kilo matavfall per person och år. Av allt matavfall uppstår 75 % i hushållen, inte inom industrin eller restauranger som en kanske kan tro. Du gör ett viktigt jobb när du sorterar!

Vi har sedan 2006 tagit vara på matavfallet på det bästa sätt som vi kunnat, med den teknik som funnits. Tekniken går framåt och aldrig förr har vi fått ut så mycket slurry ur samma mängd matavfall som vi får nu. Verkningsgraden har ökat från 30 % till 90 %. Allt det matavfall som du som privatperson har sorterat har alltid processats till slurry som sedan har använts till biogasproduktion.
Vad händer med matavfallet efter att jag har sorterat det?

Vi hämtar Eskilstunabornas matavfall och fraktar det till Lilla Nyby. Där finns en maskin som öppnar och skiljer plastpåsar från matavfall. Vatten tillsätts dels för att tvätta bort maten från plastpåsarna, dels för att göra matavfallet pumpbart. Maten tillsammans med vattnet kallas slurry. Vår maskin hanterar runt 8 500 ton matavfall per år och 90 % blir slurry. 10 % är rejekt, det vill säga material som inte kan bli biogas.

Slurryn skickas vidare med tankbil till Södertälje och Huddinge där den rötas och blir till biogas. Resterna efter rötningen används som gödningsmedel på åkrar.
Varför rötas inte matavfallet vid Ekeby?

Vid Ekeby rötas avloppsslam, det finns fördelar med att röta avloppsslam och matavfall separat. Vi vill att matavfallet ska tas till vara genom att bli både biogas och gödningsmedel, därför skickar vi vår slurry till Södertälje och Huddinge. Då tar vi vara på matavfallet på flera sätt och får även ut den viktiga fosfor som behövs inom jordbruket.

Biogasproduktion är ett samarbete mellan olika kommuner för att kunna leverera biogas till hela Sverige. Det är ovanligt att en kommun har all produktion, från slurry till rötning, i egen regi.

Vad betyder ordet?

Matavfall är de matrester och matsvinn som vi samlar in från hushåll, storkök, butiker och restauranger.

Slurry kallas materialet efter att matavfallet har gått igenom vår anläggning. Det är en gegga av matavfall som blandats med vatten för att kunna bli pumpbart. Slurryn skickas vidare med tankbil till rötningsanläggningar för att bli biogas.

Rejekt är det material som skiljs bort från slurryn i vår maskin. Rejekt består till största del av förpackningsmaterial, plast och benbitar som inte kan rötas till biogas.